蚌埠市食药检验中心与蚌埠医学院公共基础学院联合开展大学生认识性学习活动

安徽讯：（文图：温飞 ）6月17日及6月18日，蚌埠医学院公共基础学院食品质量与安全专业及制药工程专业的约200名学生，分成三个批次，在蚌埠市食品药品检验中心参加认识性学习活动。

市食品药品检验中心高度重视此次的学习活动，中心主任汪源首先向学生详细介绍了中心的职能和主要工作内容，并安排各科室主任亲自带领学生，在实验楼层进行参观、讲解和答疑。

中心食品室，向学生详细讲解了液相色谱仪、气相色谱仪和离子色谱仪等高精仪器的不同原理和操作方法，详细阐述了各种分析仪器在检验过程中的不同作用，让学生能够近距离得观察高精仪器，认识掌握其使用方法。

其后，食品室带领学生参观了食品无菌检验的过程。

中心抗生素室，向学生讲解抗生素相关知识，解释了内毒素形成的原因，以及抗生素效价的方法和意义，并带领学生参观实验室，讲解如何利用实验室仪器，模拟人体肠胃，利用数据观察药物溶出的情况及药物有效成分发挥的情况。

中心中药室，带领学生参观中药标准室，讲解我中心现有的动植物标本和中草药材，介绍安徽特色的中药材，以便学生了解安徽中草药的地理和人文知识。

中心化学室，向学生讲解质谱仪的作用，向学生讲解了食品和药品在检验检测中的区别，主要从检验的分离方法和过程的精准度两个方面详细说明了其不同点。随后，还向学生讲解，目前药物一致性评价工作在我国制药领域的重要性。鼓励学生在校期间努力学习专业知识，毕业后积极投身到我国的制药和检验的领域中发光发热。

中心器械室，根据当前国家的疫情形势，向学生详细介绍了检验中心目前对防疫装备的检验检测情况。在实验室，以口罩为例，介绍我中心如何利用先进仪器，检测口罩等医用设备的微生物情况、颗粒隔离情况和拉力等情况。

市食品药品检验中心在做好本职工作的同时与蚌埠医学院联合开展针对高校学生的认识性学习活动，是中心作为安徽省科普教育基地的又一次重要实践。进一步强化自身社会责任，扩大在科普教育层面的影响力。今后，中心还将继续开展此类科普教育实践活动，为食品药品安全监管和确保人民群众舌尖上的安全发挥更大的作用做出更多的贡献。

供稿单位：蚌埠市食药检验中心办公室

值班编辑：蔚楠