商企汇：河北青县羊肚菌种出财富路

河北青县东临渤海，北依京津，是河北省无公害蔬菜生产大县，青县被农业部列为全国无公害蔬菜生产示范县。

作为青县农业园区龙头企业的天禾木农业科技园, 以羊肚菌、香菇、甜瓜、蔬菜种植、畜禽养殖、农业观光等特色产业为主。特别是食补营养丰富的羊肚菌，带动了农民增收、乡村发展。

羊肚菌既是宴席上的珍品，又是久负盛名的食补良品，民间有‘年年吃羊肚、八十照样满山走’的说法。羊肚菌“性平、味甘，具有益肠胃、消化助食、化痰理气、补肾、壮阳、补脑、提神之功能，对脾胃虚弱、消化不良、痰多气短、头晕失眠有良好的治疗作用。羊肚菌有机锗含量较高，具有强健身体、预防感冒、增强人体免疫力的功效。羊肚菌含有大量人体必需的矿质元素，每百克干样钾、磷含量是冬虫夏草的7倍和4倍，锌的含量是香菇的4.3倍、猴头的4倍;铁的含量是香菇的31倍、猴头的12倍等”。

羊肚菌的营养相当丰富，据测定，羊肚菌含粗蛋白20%、粗脂肪26%、碳水化合物38.1%，还含有多种氨基酸，特别是谷氨酸含量高达1.76 %。因此，有人认为是“十分好的蛋白质来源”，并有“素中之荤”的美称。据测定羊肚菌至少含有8种维生素：维生素B1、维生素B2、维生素B12、烟酸、泛酸、吡哕醇、生物素、叶酸等。羊肚菌的营养成份，可与牛乳、肉和鱼粉相当。因此，国际上常称它为“健康食品”之一 。

羊肚菌含抑制肿瘤的多糖，抗菌、抗病毒的活性成分，具有增强机体免疫力、抗疲劳、抗病毒、抑制肿瘤等诸多作用;

羊肚菌所含丰富的硒是人体红细胞谷胱甘肽过氧化酶的组成成分，可运输大量氧分子来抑制恶性肿瘤，使癌细胞失活;另方面能加强维生素E的抗氧化作用。长期食用可防癌、抗癌、抑制肿瘤、预防感冒、增加人体免疫力的效果。

羊肚菌对减肥和美容也有功效，特别是对女性经常食用羊肚菌不但可以美容、增白，还可以消除面部黑斑、黄斑、雀斑、暗疮等作用，还能使皮肤长期保持细腻、嫩白、光滑。

羊肚菌对消除焦虑，增强睡眠质量，都有良好的效果，所以羊肚菌对男女老少都皆宜。

羊肚菌富有多样的营养元素，是一种不含任何激素，无任何副作用的纯天然滋补品，常吃具有强身健体的功效。

据介绍，青县天禾木农业现代化园区规划园区总面积5300亩，规划核心区面积500亩。目前，已经建成核心区示范区面积300亩，辐射区域面积5000亩。秉承“为农民增收，创优质产品，优质服务大众”的宗旨，走农资直供、技术服务、公司+合作社+农户+互联网平台销售+商标专管会员共享统一管理模式，天禾木农业科技倾心打造绿色环保循环农业，实现种养全链条无污染无残留的农业生产模式，并依托河北农大、沧州职业技术学院、沧州市农林科学院的专家教授和技术人员为科研后盾，实现了用规模化饲养白星花金龟幼虫方式，把蔬菜副产品、畜禽的粪便、废瓜秧以及食用菌废料等农业废弃物转化为优质生物有机肥。利用白星花金龟幼虫进行过腹转化，实现资源的再开发再利用，破解农业生产中的环境污染问题，对农副产品进行无污染无害化生物利用，促进大农业的循环发展，真正实现农业的绿色有机循环发展，助力区域经济的有效提升。

按照“核心创新驱动、多区示范带动、区域协同辐射” 的方式产业布局，总体规划为“一带、一核”的空间布局。

1. “一带”即河渠农业景观观光带。充分利用河渠水系文化资源，打造贯通园区的景观廊道。构建水文化、水生态、水景观有机结合的水生态环境系统，使园区呈现水流岸绿、水清景秀、鸟语花香的醉人景象。

2.“一核”即以西程村优质蔬菜生产、加工、观光形成的园区核心。在现有西程村优质蔬菜循环种植基础上，将园区优质蔬菜种植作为主导产业，建设 4500 亩的优质蔬菜种植园区，承接园区优质蔬菜种植、运输、加工及园区内各类农产品销售的功能，并建设办公用房、旅游接待设施等配套建筑。

3.根据园区产业合理分布形成的优质蔬菜（食用菌）种植区。优质蔬菜（食用菌）种植区，即在西程村、大曲头村、小曲头村、王曲头村、东程村、王程村、邓程村、蒋程村等8个村周边建设蔬菜种植园区，面积4500亩。

公司现有200平米的气调保鲜库、接待300人的乡村农家饭店、1600平米办公区。已建24栋调控香菇种植温室24栋，蔬菜瓜果种植大棚500余亩，千亩露天蔬菜种植基地。千万头白星花金龟养殖示范基地1 个；建设了鸵鸟、珍珠鸡、孔雀、贵妃鸡、天鹅等珍稀畜禽养殖园；另有建设了4个250平米的冷库；建设食用菌菌种厂一个。运输车五台作为应对农超对接的运输工具，保障新鲜优质蔬菜随时供应。

目前，青县天禾木农业科技有限公司着眼于京津冀菜篮子供应，以优质蔬菜对接供应为主线，满足京津冀人民的生活需要。

已取得“青呈”牌蔬菜、“犟二姐”牌香菇酱、“天禾木”牌系列产品等多项产品商标，带动园区周边就业4000人左右，培训农户 2030 户以上，带动贫困农户30多户以劳代资形式入股，与园区相接合的农户收入比普通农户提升22%以上，实现了生态效益、经济效益、社会效益协调发展。

青县新兴镇天禾木现代农业园区将以京杭大运河系列文化为基础，依托蔬菜瓜果（含食用菌）种植、加工、储藏、销售形成完整产业链，并逐步推进有机肥料产销、第三方服务、餐饮、教育、拓展、观光、休闲旅游等产业的发展。

（记者靳新国   李爱娣）